Αν φτάσετε στην Θεσσαλονίκη και σκοπεύετε να αφιερώσετε αρκετές ημέρες για διακοπές τότε θα είναι μεγάλη παράλειψη να μην επισκεφθείτε την γειτονική Χαλκιδική. Μέσα σε μισή ώρα είστε κιόλας στα πρώτα παραθεριστικά θέρετρα της όμορφης Χαλκιδικής.
Σμαραγδένιες παραλίες, σμιλεμένα ακρογιάλια, πυκνά πευκοδάση, άνετα ενοικιαζόμενα δωμάτια, πανσιόν και ξενοδοχεία, μικροί οικισμοί στη θάλασσα με ψαροταβέρνες και καφέ, δεκάδες beach bar κατά μήκος των ακτών και σε ορμίσκους, αρχαιολογικοί χώροι με μακραίωνη ιστορία, παραδοσιακά χωριά.
Οι παραλίες στα τρία πόδια της Χαλκιδικής είναι τόσες πολλές και τόσο διαφορετικές μεταξύ τους που καλύπτουν και τον πιο απαιτητικό και ευφάνταστο τουρίστα. Δεν έχετε παρά να επιλέξετε και κάθε φορά θα βρίσκεστε μπροστά σε μία υπέροχη έκπληξη. Αρχίζω από τις αγαπημένες Καβουρότρυπες, το Μικρό και Μεγάλο Καρύδι στην Βουρβουρού, την Ακτή Καλογριάς στο δεύτερο πόδι, Κρυοπηγή στο πρώτο, τον Άγιο Μάμμα, την Ακτή Σάνη στο πρώτο πόδι επίσης και συνεχίζω με τις λατρεμένες Γλαρόκαβος στο Πευκοχώρι, όλες ανεξαιρέτως οι παραλίες στο Παλιούρι, η παραλία Αϊ-Γιάννη και οι Σπαθιές στη Σιθωνία, η Τριστινίκα και η Τορώνη, καθώς και τις υπόλοιπες από τις 52 βραβευμένες με τη γαλάζια σημαία παραλίες της περιοχής.
-Για νυχτερινή ζωή, πάτε στην Καλλιθέα στην Κασσάνδρα. Πολυσύχναστα νυχτερινά μπαράκια σας περιμένουν να διασκεδάσετε μέχρι το πρωί.
-Για καλό φαγητό. Παντού χωρίς επιφύλαξη. Μεσογειακή κουζίνα και βραβευμένα εστιατόρια υπάρχουν σε όλη σχεδόν την Χαλκιδική. Φρέσκα ψάρια, ουζάκι και θαλασσινή αύρα.
-Για κατασκήνωση και κάμπινγκ θα βρείτε οργανωμένα κάμπινγκ σε πολλές περιοχές και κυρίως στη Σιθωνία.
-Για πολυτελή ξενοδοχειακά συγκροτήματα. Υπάρχουν πολλά με εξαιρετικές εγκαταστάσεις και εξυπηρέτηση. Να επισκεφθείτε το Σάνη και το Pallini Beach στο πρώτο πόδι. Στο Νέο Μαρμαρά το Πόρτο Καρράς και την ιστορική Βίλλα Γαλήνη.
-Να επισκεφθείτε το σπήλαιο των Πετραλώνων με τους σταλακτίτες και τους σταλαγμίτες. Ένα από τα πιο ωραία σπήλαια της Ευρώπης στο οποίο ανακαλύφθηκε το κρανίο του αρχανθρώπου ηλικίας 700.000 ετών. Ανήκε σε έναν «υπερήλικα» της τότε εποχής, ηλικίας 30-35 ετών.
-Να επισκεφθείτε τα Στάγειρα, γενέτειρα ενός από τους μεγαλύτερους Έλληνες φιλοσόφους, του Αριστοτέλη. Κοντά στο χωριό Ολυμπιάδα θα βρείτε στο Άλσος του Αριστοτέλη: πυξίδα, εκκρεμές, πρίσμα. Τα όργανα που αναφέρονται στα «Φυσικά» του Αριστοτέλη βρίσκονται εδώ.
-Να επισκεφθείτε την αρχαία Όλυνθο όπου υπάρχει οργανωμένο το περίφημο Ιπποδάμειο πολεοδομικό σύστημα, το οποίο αποτελεί βάση αναφοράς σήμερα για την επιστήμη της πολεοδομίας.
-Να κάνετε βουτιά στην πιο βαθιά θάλασσα, στο Πόρτο Κουφό στο νότο της Σιθωνίας. Είναι ο αρχαίος «Τορωναίος λιμήν», το πιο μεγάλο και ασφαλές λιμάνι στη Βόρεια Ελλάδα, που αναφέρεται από τον Θουκυδίδη. Ονομαζόταν Κωφός λιμήν, γιατί μέσα στον κόλπο δεν ακούγεται η θάλασσα.
-Να επισκεφθείτε τον παραδοσιακό οικισμό Παρθενώνα. Σε υψόμετρο 320 μ. και έχει 6 μόνιμους κατοίκους, ωστόσο λειτουργούν καφέ και ταβέρνες όπως και Λαογραφικό Μουσείο.
-Να επισκεφθείτε την Άφυτο παραδοσικαό οικισμό με σπίτια από πέτρα και εξαίρετη αρχιτεκτονική. Μικρές πλατείες, λιθόστρωτα δρομάκια και παραδοσιακές ταβέρνες, Υπέροχες βραδιές με νυχτερινή ζωή για όλα τα γούστα.
-Να μην ξεχάσετε το νησάκι της Αμμουλιανής. Με έκταση 4.5 τετραγωνικά χιλιόμετρα είναι απλά παραμυθένιο.
Στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής βρίσκεται η μοναστική Πολιτεία του Αγίου Όρους, ένας ευλογημένος τόπος που έχει χαρακτηριστεί ως μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς από την UNESCO. Εδώ ζούνε περισσότεροι από 2000 μοναχοί στα 20 μοναστήρια που υπάρχουν από την βυζαντινή εποχή. Η είσοδος στο Άγιο Όρος επιτρέπεται μόνο στους άντρες, με ειδική άδεια. Αν ωστόσο επιθυμείτε να πάρετε μία γεύση από την άγρια ομορφιά του τοπίου και να δείτε κάποια από τα μοναστήρια από απόσταση, μπορείτε να ταξιδέψετε με τα εκδρομικά σκάφη που πλέουν γύρω από το Άγιο Όρος και να τα θαυμάσετε.
Μάρνη Χατζηεμμανουήλ
